π Kies voor kauwen
Wetenschappers weten van wanten. Onderzoekers beweren het.
Veel kauwen stimuleert je brein, verbetert de circulatie daar. Daardoor meer kans op helderheid, vergroting van leervermogen, sneller reageren, beter concentreren. Het vermindert je kans op dementie. Goed kauwen verbetert ook je spijsvertering en vergroot je energie.
Dus elke kauw blijkt mooi meegenomen. Maar hoe vergroot je je kauw-keuze-kansen?
- Stevige groenten of rauwkost in plaats van doorgekookte, geprakte en gepureerde groenten en groentensoep.
- Hele groentebladeren i.p.v. fijngesneden.
- Energierepen i.p.v. energiedrankjes.
- Harde kaas i.p.v. smeerkaas, yoghurt, kwark en vla.
- Appels i.p.v. appelmoes.
- Fruit i.p.v. vruchtensap.
- Zoeten met dadels en gedroogd fruit i.p.v. suiker, jam en honing.
- Noten en zaden i.p.v. notenpasta, pindakaas, boter en olieΓ«n.
- Kokos i.p.v. kokosolie.
- Stevige korrels van volle granen i.p.v. geraffineerde rommel.
- Bruine rijst i.p.v. rijstepap.
- Knauwkost als wortels, komkommers, tomaten.
- Harde cacaonibs i.p.v. zachte chocola of chocolademelk.
- Druiven met pitten vol resveratrol, i.p.v. pitloze.
- Diepvries bosbessen, frambozen, aardbeien, bramen, e.d. in plaats van lik-ijs.
- Stevig fruit i.p.v. zachte toetjes en papjes.
- Stevig biobrood i.p.v. zacht brood vol gebakken lucht.
- Overdags tussendoor kauwgom i.p.v. snoepgoed.
- En voor je gebit: na elke maaltijd of snoeperij: kauwen op een stukje harde kaas om de zuren te neutraliseren.
Wees wel, het ga je goed!
Β© Robberto Bos